Lavare le melanzane e tagliarle a tocchetti piccoli. Immergerli in acqua salata per 10 minuti . Mettere in acqua calda il gambo del sedano, la cipolla e le olive. Dopo qualche minuto si aggiungono ...

-500g di farina 0-20g lievito di birra-3 g di zucchero-30ml olio evo-10g di sale-1 cucchiao d tavola di aghi di rosmarino macinati-sale grosso q.b. Per la salamoia:-40ml di olio evo-40ml di acqua ...

In un largo tegame mettiamo il peperoncino, uno spicchio d’aglio schiacciato, e facciamo imbiondire il tutto con l’olio d’oliva, aggiungiamo le vongole e le facciamo cuocere con il coperchio a fuoco ...

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio.

un pacco di savoiardi 3 tazze di caffè rum q.b. gocce di cioccolato fondente cacao amaro q.b. Per la crema chantilly: 500 ml di panna da montare 2 cucchiai di farina 2 tuorli d'uovo 250 ml latte 150 g ...

250 g di pane raffermo 100 g di cacao in polvere 1 bicchiere di latte 150 g di zucchero 3 uova 50 g di uvetta 30 g di pinoli 2 cucchiai di rum 1 cucchiaio di burro 1 ...

Ingredienti per il lievitino Farina (100 gr) Malto (1 cucchiaino) Latte (50/60 ml) Lievito di birra (12 gr) Ingredienti per l'impasto di 20-25 ciambelle Farina (500 gr più q.b. per la spianatoia) Uova ...

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta ...

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ...

Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che ...

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta ...

4 pezzi di salsiccia 3 fette di prosciutto una scatola di piselli g.50 di burro un dado vegetale un pizzico di sale e di pepe ...