Recette Amuse-bouche de foie gras au chutney de cerise. Ingrédients (6 personnes) : 150 g de foie gras mi-cuit, 300 g de ...

Recette Noix de saint-jacques au foie gras. Ingrédients (6 personnes) : 150 g de terrine de foie gras, 6 noix de ...

Envie d’une recette italienne qui claque en bouche ? La saltimbocca de Chef Max Mariola est l’option parfaite ! Avec son veau ...

Conçue pour une cuisine conviviale et saine, sans matière grasse, la plancha électrique présente bien des avantages. Il en ...

Des boulettes de viande gratinées, fondantes et ultra gourmandes, prêtes à faire fondre toute la tablée ! Cette recette ...

Les œufs pochés, stars du brunch, sont aussi redoutés en cuisine. Peur de les rater ? Pas de panique, le chef étoilé Thibaut ...

Recette Canard farci rôti, grenaille, courge et chou. Ingrédients (4 personnes) : 1 petit canard d’environ 1 kg, 1 petit ...

Moisissure sur la nourriture : qui n’a jamais pensé à gratter le moisi pour sauver l’aliment ? Mais est-ce sans danger ? La ...

Recette Bar à l’unilatérale, gnocchis et truffe . Ingrédients (4 personnes) : 4 pavés de bar avec peau 200 g chacun, 3 ...

Recette Rôti de magret de canard sucré-salé. Ingrédients (4 personnes) : 2 magrets de canard, 2 patates douces, 2 petites ...

Depuis quelques années, le crémant et ses bulles séduisent de plus en plus de palais. Au moment des fêtes, il se pose même ...

L’osso buco, ce plat emblématique de la cuisine italienne, est une invitation au partage et au réconfort. Ce mets familial, ...