Con la farina di castagne si fanno un sacco di cose. Come i Necci, delle sottili crespelle originarie del Pistoiese, Alta ...

Pancetta, onion, celery, Parmesan Reggiano ... Its soft and delicate nature is now beloved all across the country and beyond. The dolce starts with a mixture of potato flakes or flour, sugar, eggs, ...

Flat slabs of pancetta are available and this is normally how you’d find it in Italy. It can be bought here pre-packed and either in cubes (cubetti di pancetta) or thin slices, the latter often ...

In questa mappa la nostra selezione dei migliori ristoranti di cucina filippina a Milano. Tra indirizzi tradizionali, street ...

La cucina tradizionale lombarda è un viaggio attraverso sapori e antiche tradizioni radicate nelle culture locali. Clicca qui ...

The Robiola pizza started out as a favorite of mine at Dolce Vita, with its pancetta, softened leeks and opulent, soft-ripened namesake cheese. Toward the end of the restaurant’s life ...

Heat the oil in a saucepan over a high heat. Add the pancetta and cook, stirring, for about 2–3 minutes, or until the fat has rendered and the bacon is golden and crisp. Remove from the pan with ...

Meanwhile, in a skillet over medium-low heat, melt butter, and sauté pancetta and shallots, 5-7 minutes. Add hazelnuts and garlic and continue to sauté until buttery and golden, a few minutes more.

La presenza di datteri è un must negli ultimi giorni dell'anno vecchio e dei primi di quello nuovo. Ma qual è la quantità ...

Giada De Laurentiis has long been a trusted culinary guide for those seeking to elevate their holiday meals. From her early ...

Imperdibile tappa per chi ama le carni. Tra gli antipasti vi sono, tra gli altri, il salame di cinghiale, la lonza di maiale alle erbe e la pancetta dolce, tra i primi i ravioli di magro al cacao, e ...

Da Barbieri a Carrara per arrivare al “padrone di casa” Cristiano Tomei: e così a Foodmetti tra frittelle e pancake spuntano ...