Qu’y a-t-il de plus alléchant que l’odeur d’un pain qui cuit dans le four et de la croûte encore chaude qui craque quand on la découpe ? Même s’il impressionne, faire du pain maison n’a rien de ...

Publié le vendredi 23 mai 2025 à 10:03 Avec Gilles Cicero, paysan boulanger en Savoie, à Challes-Les-Eaux, de la Ferme de la baraque : le goût authentique du pain au levain Gilles Cicero, paysan ...

De la farine, de l'eau, de la levure et du sel... C'est tout ce qu'il vous faut pour réaliser un bon pain maison. On reprend avec vous les étapes nécessaires et essentielles pour se lancer dans cette ...

Levain, pétrissage, farine de force, autant de fondamentaux qui entrent en ligne de compte dans la réalisation d’un pain traditionnel. Pourtant, il est possible de se passer de ces éléments ou de les ...

Vous avez envie de manger du pain mais la flemme ou pas la possiblité de sortir acheter votre baguette ? Et si vous la prépariez vous-même ? Grâce à cette recette facile, apprenez comment faire son pa ...

Grâce à la machine à pain Smart B de Kitchencook, réaliser son pain soi-même n’a jamais été aussi facile. Dotée d’un programmateur, elle pétrit, fermente et cuit pour vous les pâtes à pain pour un ...

À l’heure de passer à table, vous remarquez avec effroi que vous n’avez plus de pain, catastrophe ! Pas de panique, nous avons élaboré une recette pour en préparer à la maison en moins de 25 minutes.

Difficile de retrouver le plaisir de la bonne odeur du pain qui sort du four lorsque l'on souffre de la maladie coeliaque... Le pain sans gluten devient alors une quête ardue, car, en théorie, il n'y ...

Apporter du savoir-faire aux jeunes. L'espace jeunes de Longjumeau va emmener les 11 et 12 mai prochain neuf jeunes de la commune, âgés de 16 à 25 ans, en Normandie. Ils y apprendront au contact de ...