Pour les fans de la gastronomie italienne et tous les autres gourmands férus de bonnes choses, Philippe Conticini nous dévoile sa recette de bûche de Noël façon tiramisu. Ça change de d'habitude et ...

Le chef nous met en garde toutefois : "On ne peut pas se lancer dans la préparation d’une bûche très compliquée". Cependant il affirme qu' "en 30 minutes, c'est faisable." Sans compter qu'il ne faut ...

Toutes les recettes que l’on décèle sur Internet ne sont pas forcément un grand succès. Alors, quoi de mieux que d’aller chercher des idées du côté de ceux qui maîtrisent le mieux la cuisine et la ...

Plongez dans l'univers gourmand de Pâques avec le célèbre chef pâtissier Philippe Conticini et laissez-vous séduire par sa création culinaire la plus exquise : le gâteau et son glaçage au chocolat.

Très actif sur son compte Instagram, le chef Philippe Conticini ne cesse de partager des recettes avec ses abonnés. Récemment, c'est un classique de la pâtisserie qu'il a mis à nu en dévoilant la ...

Cette année pour Pâques, le chef pâtissier Philippe Conticini dévoile non pas un énième oeuf chocolaté, mais plutôt sa recette de gâteau tout chocolat ultra-gourmand à réaliser facilement chez vous.

À Noël, le chef Philippe Conticini prépare toujours des muscadines. Voici comment réaliser cette recette à la maison, pour ...

La touche du chef, du sucre glace saupoudré avec une boule à thé. Photo Lucas Barioulet Huit lectrices de Madame Figaro ont eu le privilège de se retrouver, lundi 27 juin, dans l’Atelier de Philippe ...

Mettre les liquides en premier dans la cuve puis les ingrédients secs et ajouter les 100g de beurre. Pétrir en première vitesse jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Pétrir en deuxième vitesse ...

Dans un livre exquis, notre collaboratrice Pascale Frey a demandé à 50 personnalités de dévoiler un souvenir d’enfance gourmand. Le grand pâtissier Philippe Conticini a restitué ces plaisirs oubliés.

Après son fabuleux cake, Philippe Conticini dévoile sa recette de son gâteau au chocolat hautement addictif. Préparation Préchauffer le four à 220 degrés. Dans le bol du robot, muni d’un fouet, ...

Le chef de cuisine, à l’origine du dessert en verrine, a installé quatre de ses pâtisseries dans la capitale. Il nous livre ses bonnes adresses. EXCLUSIF - Le chef pâtissier nous livre son envie pour ...